به مولکول هايي که بساير بزرگ باشند، درشت مولکول گفته مي شود. مولکول هاي زيستي از نوع درشت مولکول هستند. اين مولکول ها از اتصال تعداد زيادي واحد هاي کم و بيش يکسان به نام مونومر تشکيل شده اند. بنابر اين به آن ها پليمر گفته مي شود.

درشت مولکول هاي زيستي عبارتند از: هيدرات هاي کربنت (قندها) ، پروتئين ها ، اسيد هاي نوکلئيک ، چربي ها (ليپيد ها)  - گروه آخر نسبت به سه گروه قبلي زياد درشت نيستند  و پليمر به حساب نمي آيند.البته به جز کوتین