حیوانات هیبرید

برای دیدن تصاویر حیوانات هیبرید به قسمت ادامه مطلب بروید.

ادامه نوشته

پيام تبريك سال نو

با عرض سلام خدمت همكاران گرامي:

با خوبی ها و بدی ها، هرآنچه که بود؛ برگی دیگر از دفتر روزگار ورق خورد،
برگ دیگری از درخت زمان بر زمین افتاد، سالی دیگر گذشت روزهایتان بهاری و بهارتان جاودانه باد

سالها، هجری و شمسی همه بی خورشیدند
سیرتقویم جلالی به جمال توخوش است
فصلها راهمه با فاصله ات سنجیدند
تو بیایی همه ساعتها، ثانیه ها
از همین روز همین لحظه همین دم عیدند
اللهم عجل لولیک الفرج

محاسبه کننده جذرDNA‌ای، هنوز بزرگترین کامپیوتر مولکولی است

DNA هر موجود زنده کدی دارد و امروزه این کد می‌تواند مشکلات جذری را حل کند. محققان بزرگترین و حرفه‌ای ترین سیستم  برای محاسبات را ساخته‌اند که از DNA استفاده می‌کند.
طراحی آخرین کامپیوتر DNA - که از مولکول‌های  DNA به جای چیپ‌های سیلیکونی برای محاسبه استفاده می‌کند- به نظر می‌رسد پیشرفت قابل توجهی در زمینه محاسبات مولکولی است. این طراحی احتمال چگونه ساخته شدن محیط‌های بیوشیمی را روی افزایش مقیاس‌های بزرگ و پیچیده  کنترل  می‌کند، پیشرفت‌هایی را در پتانسیل برنامه‌های تبلیغاتی بلندمدت مانند  تشخیص زودتر بیمازی‎‌ها را به ارمغان می‌آورد.
این طراحی که شامل 130 استانداردهای DNA، 5 برابر ورژن قبلی محاسبات مولکولی قدرتمند تر است. مانند یک کامپیوتر معمولی، از یک دروازه منطقی استفاده می‌کند که سیگنال‌های ورودی را  با قانون‌های ساده پردازش می‌کند. هرچند، این دروازه‌ها از طراحی با دقت مولکول‌های DNAساخته شده‌است، نه از سیلیکون. سیگنال‌های ورودی و خزوجی هم همچنین به جای ساخته شدن از پالس‌های الکتریکی از مولکول‌های DNA ساخته شده‌اند.
با اینکه کامپیوترهای مولکولی را از اواسط 1990 می ‌سازند .این اولین بار است که با طراحی بر اساس قوانین و اصول ساده، امکان ساختن  محیط‌های بزرگتر و پیچیده‌تر را در آینده میسر می‌شود.
اریک وینفیری(Erik Winfree)، دانشمند کامپیوتر از موسسه کامپیوتری کالیفرنیا(caltech)، می‌گوید: "چیزی که جدید است این است که ما یک راه سیستماتیک از ساختن محیط‌های بیوشیمی داریم که کار می‌کند، در عمل، برای ساختن محیط‌های بزرگ‎‌تر

آزمایش جداسازی رنگیزه‌های نوری در گیاهان

---

تئوری آزمایش

در زیست شناسی پدیده‌هایی وجود دارد که انجامشان به حضور نور بستگی دارد. فتوسنتز جزء پدیده‌های نوری در گیاهان است. برای اینکه یک پدیده نوری مثلا در سلول فتوسنتزی اتفاق بیفتد، فتونهای نور بایستی توسط رنگیزه‌های نوری جذب شوند. رنگیزه‌هایی که این انرژی را دریافت می‌کنند آن را به مولکول مجاور منتقل می‌کنند و به این ترتیب موجب واکنش می‌گردند. در گیاهان این رنگیزه‌ها شامل کلروفیل a ، کلروفیل b ، کاروتن و گزانتوفیل است. مولکولهایی رنگیزه تلقی می‌شوند که نور موثر را جذب کنند و طیف جذبی آنها با طیف عمل همسویی داشته باشد. برای اینکه ما رنگیزه‌ها را مطالعه کنیم باید اول آنها استخراج کنیم، از همدیگر خالص کنیم. تا در مرحله سوم ، طیف جذبی آنها را بوسیله اسپکتروفوتومتر مشخص کنیم.

هدف آزمایش

استخراج و جداسازی رنگیزه‌های نوری

مواد لازم

1. برگهای سبز و شاداب
2. هاون چینی
3. استون
4. اتر نفت
5. بنزن
6. کاغذ کروماتوگرافی

روش کار

1. پس از جدا کردن برگهای سبز و شاداب از گیاه ، آنها را با آب می‌شوییم تا گرد و غبارش حذف شود و بعد با کاغذ صافی خشک می‌کنیم.
   
   
2. رگبرگهای درشت برگها را جدا کرده و قطعه قطعه می‌کنیم و با مقداری استون در هاون چینی ، له می‌کنیم.
   
   
3. محلول سبز رنگی بدست می‌آید که دارای مواد مختلف از جمله رنگیزه‌های فتوسنتزی است. این محلول عصاره کلروفیل خام است.
   
   
4. برای جداسازی رنگیزه‌های نوری از کاغذ کروماتوگرافی استفاده می‌شود. نواری به عرض 2 - 1 سانتیمتر و طول 20 سانتیمتر انتخاب می‌کنیم.
   
   
5. برای تهیه حلال کروماتوگرافی حدود 0.5 سی سی بنزن ، یک سی‌سی استون و 8.5 سی‌سی اتر نفت را باهم مخلوط می‌کنیم.
   
   
6. بوسیله یک لوله موئینه قطراتی از محلول کلروفیل خام برداشته و ری کاغذ کروماتوگرافی قرار می‌دهیم تا جایی که لکه سبز تشکیل شود.
   
   
7. کاغذ کروماتوگرام را در داخل حلال قرار می دهیم بطوریکه لکه سبز در داخل حلال قرار نگیرد. کاغذ را به در ظرف حاوی حلال آویزان می‌کنیم. در ظرف را می‌گذاریم تا حلال تبخیر نشود و در عین حال در کاغذ کروماتوگرافی صعود کند.
   
   
8. حلال با صعود خودش ، لکه را شسته و رنگهای مختلف را بر روی کاغذ ایجاد می‌کند. هر یک از این رنگها مربوط به رنگیزه‌هاست.

نتیجه آزمایش

با درست انجام دادن مراحل آزمایش می‌توانیم به نتایج مورد نظر دست یابیم. 5 - 4 رنگی که در کاغذ کروماتوگرافی ایجاد شده است مربوط به رنگیزه‌های نوری شرکت کننده در فتوسنتز گیاهان است. مثلا کلروفیل a رنگ آبی ایجاد می‌کند و کلروفیل b رنگ زیتونی ایجاد می‌کند. کاروتن سریعتر از همه در کاغذ بالا می‌رود. ترتیب قرار گرفتن رنگیزه‌ها در کاغذ کروماتوگرافی از بالا به پایین به ترتیب زیر خواهد بود. کاروتن - گزانتوفیل - لوتئین - کلروفیل a و کلروفیل b.

آزمایش فتوسنتز و تنفس در بافتهای گیاهی

---

 

تئوری آزمایش

برای ادامه حیات ، گیاهان نیز همانند جانوران ، به انرژی ذخیره شده در پیوندهای شیمیایی غذاها نیاز دارند. در فرآیند فتوسنتز ، گیاهان انرژی دریافتی از خورشید را به صورت انرژی شیمیایی در مولکولهای ترکیبات قندی ذخیره می‌کنند. در فرآیند تنفس ، گیاهان این انرژی را آزاد می‌کنند. در این آزمایش شما فرایندهای فتوسنتز و تنفس را آزمایش می‌کنید و مواردی را که در این دو فرآیند تولید یا مصرف می‌شود، تعیین می‌کنید. همچنین تاثیر عواملی مانند نور و اکسیژن را بر این واکنشها خواهید دید.

هدف آزمایش

تعیین چگونگی تنفس در بافتهای گیاهی

مواد لازم

1. سه عدد بطری شیشه‌ای دردار
2. صفحه آلومینیومی 30x30 سانتیمتر
3. دو شاخه گیاه الودآ یا گیاهان آبزی دیگر
4. آب مقطر
5. معرف برم تیمول آبی
6. ماژیک

روش کار

1. با ماژیک شیشه‌ها را از 1 تا 3 شماره گذاری کنید. در شیشه‌های شماره 1 و 2 هر کدام یک شاخه الودآ قرار دهید.
   
2. هر سه شیشه را با معرف برم تیمول آبی پر کنید و در آنها را ببندید.
   
3. شیشه شماره یک را با ورقه آلومینیومی بپوشانید، طوری که نور وارد نشود.
   
4. هر سه شیشه را در فاصله 20 سانتیمتری جلوی چراغ مطالعه قرار دهید.
   
5. رنگ محلولهای هر شیشه را مدت 8 ساعت و هر ساعت یکبار کنترل کنید و نتایج را یادداشت کنید.

نتیجه آزمایش

رنگ محلول در شیشه شماره یک ، از آبی به سبز تغییر می‌کند و سرانجام زرد می‌شود. تغییرات در این شیشه به سرعت پیش می‌آید. رنگ محلول شیشه شماره 2 به آرامی به سبز تبدیل می‌شود و رنگ محلول شیشه شماره 3 بدون تغییر باقی می‌ماند. معرف برم تیمول آبی ، شامل آب و یک جوهر رنگی است. این معرف می‌تواند برای آزمایش حضور دی‌اکسید کربن استفاده شود. وقتی دی‌اکسید کربن با آب ترکیب شود، اسید ضعیفی به نام اسید کربنیک تشکیل می‌دهد. بر حسب اینکه مقدار دی‌اکسید کربن محلول چقدر باشد، معرف از آبی به سبز یا زرد تبدیل می‌شود.

در تاریکی، گیاه موجود در ظرف شماره یک ، ضمن فرایند تنفس ، انرژی و مقدار زیادی دی‌اکسید کربن تولید می‌کند که بوسیله تغییر رنگ معرف از آبی به زرد ، مشخص می‌شود. در ظرف شماره 2 ، فتوسنتز و تنفس انجام می‌شود. در حین فرایند تنفس توسط گیاه ، دی‌اکسید کربن تولید می‌شود، اما مقداری از آن در حین انجام فتوسنتز ، دوباره توسط گیاه گرفته می‌شود. رنگ سبز محلول در این ظرف ، نشانه حضور مقدار کمتری از دی‌اکسید کربن است. ظرف شماره سه ، به عنوان شاهد استفاده می‌شود و چون بدون گیاه است و در آن هیچ یک از دو فرایند فتوسنتز و تنفس اتفاق نیفتاده است بنابراین رنگ معرف ، تغییری نکرده است.

 

 

کشف جایگاه ضبط نغمه‌های موسیقی در مغز انسان

 

محققان دانشگاه دارتمون دریافته‌اند قشر شنوایی در مغز که اطلاعات دریافت شده از گوشها را پردازش می‌کند، محل ذخیره نغمه‌های موسیقی در انسان نیز محسوب می‌شود. محققان با انجام آزمایشهایی مشاهده کردند هر بار که اشخاص به نغمه‌ای گوش می‌دهند که برای آنها آشناست اگر بطور تصادفی قسمتهایی از موسیقی حذف شده باشد. بخش شنوایی مغز بطور خودکار قسمتهای حذف شده را از حافظه استخراج و به قطعه‌ای که می‌شنوند اضافه می‌کند.

این پژوهشگران با استفاده از اسکنر ام.‌آر.‌آی (MRI) نحوه فعالیت مغز گروهی از داوطلبان را به هنگام گوش دادن به نغمه‌های موسیقی زیر نظر گرفتند و مشاهده کردند هر بار که قسمتی از موسیقی حذف می‌شود، مغز شخص بلافاصله از خود واکنش نشان می‌دهد.

به اعتقاد این محققان پژوهش آنان موید تحقیقات دیگری است که در مورد داده‌های حسی مربوط به اطلاعات دیداری انجام شده بود. در آن آزمایشها نیز مشاهده شد بخشی از قشر مغز که اطلاعات دیداری را پردازش می‌کند به هنگام مشاهده یک تصویر آشنا که قسمتهایی از آن حذف شده است، با استفاده از حافظه بخشهای ناقص را تکمیل می‌کند.

این آزمایشها نشان می‌دهد در مغز آدمی بخشهایی که کار پردازش اطلاعات را برعهده دارند در عین حال کار ضبط اینگونه اطلاعات را نیز انجام می‌دهند. محققان در این آزمایشها مشاهده کردند مغز افراد در بازسازی قطعات حذف شده موسیقی‌های مختلف به شیوه‌های متفاوت عمل می‌کند و این نحوه عمل تا حد زیادی به موسیقی که پخش می‌شود بستگی دارد. بطور نمونه زمانی که موسیقی بدون کلام پخش می‌شود بخش صوتی مغز برای بازسازی موسیقی به بخشی که در نقاط عقب مغز واقع شده رو می‌آورد در حالی که اگر موسیقی همراه با کلام باشد از قسمتهای جلویی مغز برای بازسازی کمک گرفته می‌شود.

آنزیم کلیدی تبدیل کننده کلسترول به پیش ساز پلاک‌های عروقی کشف شد.

 

دانشمندان کارولینای شمالی آنزیمی را یافته‌اند که کلسترول را به یکی از پیش سازهای پلاکهای مسدود کننده عروق تبدیل می‌کند. به گزارش پایگاه اینترنتی medlineplus.com ، این یافته سنگ بنایی برای درمان تصلب شرایین یا آترواسکلروز محسوب می‌شود. کلسترول یکی از اساسیترین مواد ساختمانی پوشش اعصاب ، یکی از اصلیترین چربیهای غشای سلولی و همچنین ماده پیش ساز هورمونها محسوب می‌شود. بدن به خودی خود کلسترول مورد نیاز خود را می‌سازد با وجود این کلسترول موجود در مواد غذایی با مسدود کردن عروق خونی خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را افزایش می‌دهند. هنوز روشن نیست چگونه کلسترول موجود در مواد غذایی به پلاکهای مسدود کننده عروق وارد می‌شود.

دانشمندان دانشکده پزشکی وابسته به دانشگاه ویک فارست با دستکاری الگوی ژنتیکی موشها آنزیم ‪ ACAT2‬را از بدن آنها حذف کردند. این آنزیم با ایجاد تغییرات ساختمانی در کلسترول انتقال آن را به داخل سلول تسهیل می‌کند. در این موشها میزان بروز بیماری تصلب شرایین ‪85‬ درصد کمتر از موشهایی بود که این آنزیم را داشتند. نتایج این مطالعه در ششمین کنفرانس سالانه انجمن متخصصان قلب آمریکا در واشنگتن ارائه شد.

تاثیر خوردن بستنی بر روی مغز

 

زیست - عصب شناسان موسسه روان شناسی لندن در تازه‌ترین بررسیهای خود دریافته‌اند خوردن بستنی سبب تحریک همان بخشی از مغز می‌شود که مسوول پردازش اطلاعات مربوط به شادی و سرخوشی در افراد است. در این بررسیها روشن شد خوردن بستنی بلافاصله بر ناحیه موسوم به قشر چشمی پیشانی مغز تاثیر می‌گذارد. این آزمایش با حمایت مالی یکی از بزرگترین شرکتهای تولید کننده بستنی در اروپا انجام شده است. محققان با کمک دستگاه اسکنر ، نحوه عمل بخشهای مختلف مغز داوطلبان را در هنگام خوردن بستنی بررسی کردند.

نتایج تحقیق اخیر که در کنفرانس متخصصان زیست عصب شناسی در شهر کاردیف مرکز کلان در "ویلز" انگلیس ارائه شده ، بخشی از تحقیقات گسترده‌تری است که در زمینه شناسایی مراکزی از مغز که احساسات مختلف را در اشخاص بوجود می‌آورد، در دست انجام است. محققان امیدوارند بتوانند جایگاه احساساتی نظیر ناامید شدن و سرخوردگی و یا احساس تنهایی را مشخص سازند. به نوشته روزنامه گاردین یک محقق انگلیسی به نام پیتر هالیگان که استاد علوم زیست - عصب شناسی در دانشگاه لندن است بزودی با یک بودجه دوازده ‪میلیون پوندی نخستین تحقیقات را در حوزه نوظهور زیست - عصب شناسی اجتماعی به اجرا در خواهد آورد.

یکی از اهداف این طرح استفاده از اطلاعات بدست آمده از تصاویر اسکنرها برای تشخیص این نکته است که کدام یک از کارمندانی که بابت بیماری مرخصی استحقاقی تقاضا می‌کنند، واقعا دچار بیماری هستند و کدام دسته تمارض می‌کنند. این محقق با بهره‌گیری از این نوع اسکنها توانسته است ناحیه‌ای از مغز را که در هنگام تقلب و فریبکاری فعال می‌شود مشخص کند

پیازهایی که اشک تولید نمی‌کنند.

 

دانشمندان ژاپنی در هفته نامه انگلیسی "Nature" نوشته‌اند، آنچه باعث اشک ریزی هنگم خرد کردن پیاز می‌شود، آنزیمی به به نام "سینتاز" است. این آنزیم در طعم پیاز نقش ندارد. ماده دیگری به نام "تیوسولفینات" است که به طعم آن طعم می‌دهد. پژوهشگران با تکیه بر دستاوردها ، محتاطانه پیش بینی می‌کنند که شاید زمان تولید ابرپیازی فرا رسیده باشد که طعم پیاز را داشته باشد اما چشم زا نسوزاند.

به گفته کارشناسان ، می‌توان ژنهای پیاز را بگونه‌ای دست کاری کرد که آنزیم عامل سوزاندن چشم را نداشته باشد. اما میزان تیوسولفینات آن که تعیین کننده ارزش غذایی و طعم پیاز است بیش از پیازهای عادی باشد.